A.O.V.E

Nacido de la unión perfecta entre tradición, origen y excelencia

Una identidad única

El equilibrio perfecto no ocurre por casualidad.

El carácter de 4 Aspas nace del arte del coupage, una técnica que consiste en combinar diferentes variedades de aceituna para obtener un perfil sensorial único y perfectamente equilibrado.

variedades

Cada una aporta una cualidad esencial

Arróniz

Arbequina

4

Cornicabra

Picual

elegantes y complejos matices Arróniz

Introduce frescura y complejidad aromática.
Equilibra el conjunto con delicadeza y persistencia.

Arbequina suavidad aromática

Confiere cuerpo y potencia aromática.
Destaca por sus notas herbáceas, hoja de olivo y tomate verde.

intensidad y persistencia Cornicabra

Aporta estructura, estabilidad y alta concentración de polifenoles.
Introduce notas vegetales intensas y un elegante picor final.

Picual fuerza y estabilidad natural

Confiere cuerpo y potencia aromática.
Destaca por sus notas herbáceas, hoja de olivo y tomate verde.

sin perder su esencia

La calidad empieza en el campo.

Recolección

optima

En el momento óptimo de maduración obteniendo equilibrios entre aroma, sabor y estabilidad.

Transporte

rápido

La aceituna llega a almazara en el menor tiempo posible para evitar oxidaciones.

Extracción

en frío

Extraemos el aceite a menos de 27°C, preservando compuestos aromáticos, antioxidantes y polifenoles.

control

garantizado

El aceite se almacena bajo condiciones óptimas de temperatura y protección lumínica, bajo atmosfera controlada.

Para cada momento

Desde el uso diario en cocina hasta experiencias gourmet en mesa.

En 4 Aspas ofrecemos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra en distintos formatos pensados para adaptarse a cada estilo de consumo. Desde envases prácticos para el día a día hasta ediciones premium para quienes buscan una experiencia gastronómica más exclusiva.