Tradición, salud y excelencia en cada gota
En el corazón de Castilla-La Mancha nace 4 Aspas, un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con el máximo cuidado desde el origen. Un AOVE rico en antioxidantes y polifenoles, obtenido mediante extracción en frío y con un perfil sensorial intenso y equilibrado. Un aceite pensado para quienes valoran lo auténtico: el sabor, la salud y la tradición.
aove 4 aspas
Un coupage equilibrado elaborado con rigor y esmero.
4 Aspas es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado a partir de una selección cuidada de aceitunas recolectadas en su momento óptimo. Su proceso de extracción en frío y su control de calidad garantizan un aceite rico en antioxidantes y polifenoles, con un perfil organoléptico intenso y elegante.
Coupage y variedades
La combinación perfecta de cuatro variedades
El carácter de 4 Aspas nace de un coupage cuidadosamente equilibrado que une cuatro variedades con personalidad propia:
elegantes y complejos matices Arróniz
intensidad y persistencia Cornicabra
El resultado es un aceite con estructura, equilibrio y una identidad sensorial propia.
Rico en antioxidantes y polifenoles
4 Aspas destaca por su contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, asociados a beneficios dentro de una dieta equilibrada. Un aceite pensado para quienes buscan sabor y salud en un mismo producto.
Nuestros productos
Un coupage equilibrado elaborado con rigor y esmero.
4 aspas Coupage
4 Aspas Coupage es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra pensado para el consumo diario, elaborado con el mismo rigor y cuidado que define a nuestra almazara. Un coupage equilibrado de Cornicabra, Picual, Arbequina y Arróniz, diseñado para ofrecer un aceite versátil, estable y con personalidad, ideal para cocina cotidiana y para quienes no renuncian a la calidad en su mesa.
Envasado en formato PET para garantizar practicidad y comodidad, 4 Aspas Coupage es la elección ideal para hogares, familias y cocina intensiva, manteniendo siempre la esencia de un auténtico Virgen Extra: sabor, salud y origen.
4 aspas Selección
4 Aspas Selección es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado a partir de una combinación cuidadosamente equilibrada de Cornicabra, Picual, Arbequina y Arróniz. Cada variedad aporta su carácter para conseguir un aceite armónico y con personalidad: intensidad, frescura aromática y una estructura elegante en boca.
Su riqueza natural en antioxidantes y polifenoles, junto a un proceso de elaboración riguroso, convierten a 4 Aspas en un aceite que representa tradición cooperativa y excelencia gastronómica.
4 aspas Gourmet
4 Aspas Gourmet representa la expresión más elegante de nuestro coupage. Un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con máxima precisión y control, donde cada detalle del proceso está orientado a preservar frescura, aroma y complejidad sensorial.
Pensado para tiendas especializadas, restauración y consumidores gourmet que buscan un aceite con identidad y prestigio.
orígenes
Una tierra que define el carácter
El Aceite de Oliva Virgen Extra 4 Aspas nace en Campo de Criptana, una zona privilegiada donde el clima y las características del suelo influyen directamente en la personalidad del aceite, aportando intensidad, equilibrio y parámetros físico-químicos especialmente bajos.
4 Aspas representa el trabajo conjunto de agricultores que han dedicado su vida al olivo. Una tradición basada en el cuidado del fruto, el respeto por la tierra y la búsqueda constante de la máxima calidad.
Territorio
Identidad y tradición
La combinación de altitud, clima y suelo favorece el desarrollo de aceites con gran expresión sensorial, destacando especialmente en el equilibrio de picor y amargor.
Nuestra forma de trabajar parte de una idea simple: la calidad comienza en el olivar. Cada cosecha es el resultado de un trabajo constante y de un conocimiento transmitido de generación en generación.
Lo que nos hace diferentes
Un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con rigor, equilibrio y control, pensado para quienes exigen calidad real.
Calidad
Control, rigor y excelencia en cada lote.
Frescura controlada desde el origen
La aceituna se recolecta en su punto óptimo y se moltura de forma inmediata, garantizando un aceite más limpio, aromático y con máxima expresión.
Extracción en frío < 27ºC
Intensidad equilibrada, sin aristas
Un AOVE de frutado intenso con amargor y picor presentes, pero perfectamente armonizados. Un perfil con carácter, ideal para cocina diaria y restauración.
potente y elegante
Calidad respaldada por análisis externos
Cada lote se somete a análisis físico-químicos y organolépticos en laboratorio acreditado por ENAC y panel de cata certificado por el COI.
Control garantizado